Nejstarší český pivovar

Tento slavný severočeský pivovar byl oficiálně založen roku 1753, ikdyž pivo se tu dle dochovaných písemností vařilo již od roku 1606. Koncem 19. století to byl již úspěšný pivovar znýmý i na tehdejším rakouském císařském dvoře a v mnoa zemích světa, kam své pivo exportoval.

Uhodli jste, jaký je nejstarší český pivovar? Je to samozřejmě Pivovar Velké Březno, kde se vaří Březňák.

Jméno značky je odvozeno nejen z názvu obce, ale také od kvality ležáků vařených v měsíci březnu. Pivovar je spojen s řadou osobností, ovšem tou nejvýznamnější byl bezpochyby hrabě Karel Chotek, který ho vlastnil až do počátku 20. století. Navzdory mnohým změnám vlastníků funguje pivovar nepřetržitě již 260 let. Za tu dobu získal Březňák celosvětový věhlas, vyvážel se do USA, Afriky, Jižní Ameriky, a dokonce byl dodáván i britské Sněmovně lordů.

V roce 1906 propůjčil Březňáku svoji tvář vážený drážní inspektor ve Velkém Březně pan Viktor Cibich, jehož podobizna zdobí logo dodnes. Za vyobrazení své osoby na etiketách Březňáku získal pan Cibich doživotní rentu 30 piv týdně. Záhy se ukázalo, že dobře živený, svátečně oděný padesátník s pečlivě upraveným plnovousem a doutníkem byl tou správnou volbou. Díky pohodě, která z něj přímo vyzařuje, si portrét pana Cibicha vypůjčila piva z celého světa.

Obec Velké Březno leží v ryzím regionu polabské kotliny. V její blízkosti se nachází Porta Bohemica – Brána Čech, kterou řeka Labe vstupuje do Českého středohoří. Údolí Labe je bohaté na úrodnou půdu a výbornou pramenitou vodu, jež tvoří hlavní předpoklady pro výrobu skvělého piva. Proto není divu, že zde před více než 260 lety vyrostl pivovar.